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环保税重压下未来10年养猪业局势大变化
  据农业农村部发布数据显示,由于环保2017年南方水网地区调减生猪达2300万头,且随着规模化进行加快,17年规模化率已达到58%,取得大的突破。行业新时代即将带来,未来10年养猪业又将经历怎样的巨变了?
  近日农业农村部就一季度农业农村经济运行情况举行发布会。畜牧业司副司长王俊勋提到这几年畜牧业已出现了三个积极的变化,包括:
  (1)区域结构优化。
  推进畜禽养殖业向环境承载容量大的地区和粮食主产区转移,表现最为突出的是生猪养殖北进西移。水网地区、生猪存栏调减了2300万头,养殖密度、养殖强度都有所下降。从一季度情况看,受生猪价格低迷影响,生猪产能调整和转移仍在继续,能繁母猪存栏环比、同比均有所下降。
  (2)产业结构优化。
  推进畜禽标准化示范创建,大力发展标准化规模养殖,畜禽养殖规模化率达到了58%,畜牧业实现了从分散养殖到规模养殖的历史性转变。且目前畜牧业正朝着节水、节粮、节地的方向发展,种养结合,绿色发展成为一个新的导向。
  (3)产品结构优化。
  肉蛋奶结构持续调整,其中猪肉占肉类比较重下降到了62%,更加贴近市场的需求,奶业正在向着全面振兴的方向逐步迈进。
  以上三点,我们可以看到“南猪北养”、“规模化养殖”、“种养结合”、“猪肉消费比重下降”等成为关键字眼,乍一看猪势必会越来越难养,那未来,养猪业这个行业究竟会朝哪个方向发展?农业农村部对未来又是怎样的看法了?
  农业农村部市场与经济信息司司长唐珂近日表示,春节后生猪产能处于高位,特别是大型养殖企业差能扩张较快,市场供给明显增加。据了解,一季度生猪出栏共2亿头,同比增长1.9%,猪肉产量1543万吨,比去年同期增加2.1%,其中部分上市企业,如正邦同比增长133.61%、天邦增长116.13%、牧原增长78.5%,出现严重的供大于求。大企业跑马圈地、规模化已不可逆转,未来猪价是否会如第一季度这样由于产能过剩继续一跌到底了?下一轮猪价上涨潮还要等多久?
  根据2018中国农业展望大会上发布的《(2018—2027)中国农业展望报告》显示:未来十年,展望前期猪价将处于下降通道,2020年后将会触底反弹,进入下一轮价格周期,随着国内猪肉产能和竞争力的提高,猪肉进口预期将逐步减少,但仍将维持一定水平,猪肉价格将稳中略降。其中,未来10年我国生猪出栏量和猪肉产量年均增速预计分别为1.1%、1.4%,2027年将分别达到7.65亿头和6110万吨。猪肉供给量和人均占有量年均增速分别为1.2%和1.0%,2027年将分别达到6155万吨和43.08千克。
  据中国农科院农业信息研究所博士朱增勇介绍,去年全国生猪出栏是6.88亿头,再加上猪肉进口的一部分的话,基本上能满足我们猪肉的消费需求,未来我国整个消费需求的动力在下降,现在我们整个肉类的生产消费结构呈现优化,像禽肉牛羊肉消费的量和产量也在逐步增加,对猪肉也有一定的替代作用。

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